日本を旅行するとき、多くの外国人観光客が戸惑うのが「レストランでの注文方法」。
日本には、海外とは少し違う独特の食事マナーや注文ルールがあります。
見慣れない券売機、テーブルチャージ（お通し）制度、呼び鈴で注文する文化など、日本独特のスタイルに驚く人も少なくありません。
この記事では、初めて日本を訪れる旅行者がスムーズに注文やお会計をするためのポイントをわかりやすく紹介します。
これを読めば、もうレストランで迷うことはありません！
1. 食券制レストランでは「まず券売機」から！
ラーメン店など、日本では「券売機」で食券を買ってから席に着くスタイルが多く見られます。
メニューの写真やボタンを押して、現金または電子マネーで支払いを済ませると、食券が出てきます。
◯ポイント
- スタッフに渡すのは「食券」だけでOK
- トッピングを選べる場合もあるので、画面表示をよく確認
- 英語メニュー対応機も増加中（画面のどこかで言語切り替えできることが多い）
◯旅行者へのアドバイス
- 券売機前で迷っても焦らずでOK
- 後ろに人が並んでいても、店員に「Sorry!」と言えば快くサポートしてくれます
2. 「お通し」や「席料」は日本の文化
居酒屋などで最初に小皿料理が出てくることがあります。
これは「お通し」と呼ばれるもので、テーブルチャージの一部として提供されます。
観光客の中には「頼んでいないのに出てきた」と驚く方もいますが、これは日本の飲食文化のひとつです。
◯知っておきたいポイント
- お通しは基本的に断れません（¥300〜¥600程度）
- 会計時に「seat charge」として含まれる場合も
- バーや居酒屋で一般的。カフェやレストランではないことが多いのでご安心ください
3. 注文は「呼び鈴」または「声かけ」で！
多くの日本のレストランでは、店員が常にテーブルを見ているわけではありません。
テーブルに「呼び鈴」があれば、それを押して店員を呼びます。
もし呼び鈴がない場合は、店員に「すみません」と声をかけるのが自然。
静かなカフェや高級レストランでは、手を軽く上げて目を合わせるのがスマートな場合もあるので、注文方法はそのお店の雰囲気に合わせましょう。
4. 日本語が話せなくても安心！指差し注文のコツ
日本語が話せなくても心配はいりません。
写真付きメニューを指差して「これください」と言えば、ほとんどの店員に伝わります。
英語メニューがない店も多いですが、店員は丁寧に対応してくれるので、焦らず笑顔でコミュニケーションを取りましょう。
日本では「正しい日本語よりも、丁寧な態度」が何より大切です。
5. 支払い方法は？「伝票」 or 「レジ」で確認
食事が終わったら、伝票を持ってレジに行くスタイルが一般的です。
テーブル会計ではないことが多いので、伝票をレジに持っていくのが基本。
最近ではクレジットカードやQRコード決済（PayPay、Alipayなど）も広く利用できますが、個人経営店や券売機では現金のみのケースもあるため、2000円ほどの現金（お店や食べる量によって差はあり）を持っておくと安心です。
まとめ｜日本の食文化を楽しむために
日本のレストランは、最初は少しルールが多く感じるかもしれませんが、慣れてしまえばとてもスムーズ。
券売機も呼び鈴も、お客さんが快適に食事できるよう工夫された仕組みです。
旅の楽しみのひとつでもある「食」。
レストランでより食事を楽しむために、ぜひこの注文ガイドをご活用ください！